对了,
盐,比如煲汤
是不放盐的
煲好后,像老外啥胡椒粉一样,自己加,熟的
silicium 发表于 2014-5-20 22:09 static/image/common/back.gif
在国外吃粤菜很少吃得到不放味精的.. 国外中餐馆 味精拿碗往里倒 听他们在中餐打工的说
总之去,味精是粤菜大厨的耻辱,尤其对广东女人来讲
煲汤放味精,那是笑话
maxinfo 发表于 2014-5-20 22:11 static/image/common/back.gif
总之去,味精是粤菜大厨的耻辱,尤其对广东女人来讲
煲汤放味精,那是笑话
说了那么久 我都不知道你是女的..
silicium 发表于 2014-5-20 22:18 static/image/common/back.gif
说了那么久 我都不知道你是女的..
我像么,
我说的是味精,
晕
只是告诉你真相啦
silicium 发表于 2014-5-20 22:18 static/image/common/back.gif
说了那么久 我都不知道你是女的..
看来SI真有女人缘#*22*#
maxinfo 发表于 2014-5-20 22:20 static/image/common/back.gif
我像么,
我说的是味精,
晕
...好吧 我都是自己做饭的那种 ...
wxyxz12345 发表于 2014-5-20 22:20 static/image/common/back.gif
看来SI真有女人缘
可乱扯。
我不是
silicium 发表于 2014-5-20 22:21 static/image/common/back.gif
...好吧 我都是自己做饭的那种 ...
做饭也是要天分的
起味----也就是食材搭配,类似鸡尾酒的调味
强烈看好今年de军工………
睡觉了
600399
各位亲 睡觉的 一律晚安 ~
兔子公主 发表于 2014-5-20 21:43 static/image/common/back.gif
不要地域……
小妹妹,你要从南到北都生活过一段时间你就会发现俺已经很不地域了。。。
silicium 发表于 2014-5-20 21:44 static/image/common/back.gif
南方东西是好吃 感觉放的调味料太多醋酱油什么的少不了塑化剂
味精什么的吃多了也不好 ...好吃不敢吃 ...
SI要是在北方吃过就知道了,南方那边那根本就神马调料都没放的节奏啊。。。
maxinfo 发表于 2014-5-20 22:01 static/image/common/back.gif
味精?
正儿八经的好店,没味精这一说
正儿八经的广东人,汤里放味精是耻辱
#**##*d1*#
广东的煲汤,砂锅粥,潮州菜,俺的大爱。。。哈哈
maxinfo 发表于 2014-5-20 22:11 static/image/common/back.gif
总之去,味精是粤菜大厨的耻辱,尤其对广东女人来讲
煲汤放味精,那是笑话
以后找老婆,必须会做菜,做得一手好菜,哈哈哈。。。
广东女人很是对胃口啊。。。
去年在镇江、南京、扬州一带吃了一个星期,现在想起来还身心愉悦啊,今年很悲催的哪里都没吃成。。。:KU:
puncking 发表于 2014-5-20 23:16 static/image/common/back.gif
SI要是在北方吃过就知道了,南方那边那根本就神马调料都没放的节奏啊。。。
地道北方人一枚
本帖最后由 puncking 于 2014-5-20 23:33 编辑
silicium 发表于 2014-5-20 23:28 static/image/common/back.gif
地道北方人一枚
#*27*#
俺感觉北方的口感太重了,俺也是北方人,在南方多年,基本被同化了。。。
puncking 发表于 2014-5-20 23:32 static/image/common/back.gif
来自中国文化最封建的山东家里前两代一大家子公务员#*22*#
silicium 发表于 2014-5-20 23:34 static/image/common/back.gif
来自中国文化最封建的山东家里前两代一大家子公务员
在济宁曲阜认识几个朋友,山东人喝酒好厉害,有一次被喝到差点连飞机都不让上了。:YU:
还有俺赶脚,鲁菜有点咸啊。